Köprücü Bıldırcın Eti aynı zamanda Keklik Eti satışı da yapmaktadır. Dondurulmuş Keklik Etlerini vakumlu poşetlerde satışını sağlamaktadır. Ayrıca hijyenik koşullarda kesimi yapılan kekliklerin birçok hastalığa faydası vardır.

Keklik Etinin Faydaları:

• Keklik Eti, yüz felcine, mide soguk algınlığına ve felce karşı cok iyi gelir.
• Izgarası, göğüs ağrılarına ve öksürüğe karşi iyi gelir ve faydalıdır.
• Ödü, buruna damlatılırsa zihni sadeleştirir ve hıfzı yeniler.
• Ciğeri, sara hastalarına iyi gelir.

Keklik Eti Nasıl Pişirilir:

Hususi olarak kendi doğal ortamında avlanan kekliklerin genel de fırın veya ızgara pişirilmesi önerilir. Keklik eti, fırın ve ızgara yemeğinin dışında; kebap, köfte, çiğ köfte kızartma, çorba, pilav, dolma, yahni, salata ve güveç gibi birçok yemek yapımı için tercih edilmektedir. Keklik eti yumuşak ve yağ oranı düşük olması nedeniyle birçok mutfakta önemli bir şekilde rağbet görür. Lezzetinden ötürü asırlar öncesinden gelen ünü ile halk arasında çok iyi bir pişirilmiş etler için “keklik eti gibi lezzetli” tabiri kullanılır.